Café do Barista no seu evento!!!

Contrate o Café do Barista para o seu evento, estrutura completa, cafés especiais, drinks quentes, gelados com e sem álcool, encante seus convidados.
Atendemos os mais diversos tipos de eventos, casamento, aniversário, formatura, eventos corporativos, feiras, inaugurações e também realizamos palestras sobre café com degustação e sorteio de brindes.
Hoje contamos também com nossa loja virtual especializada em café, com maquinas e equipamentos exclusivos para quem ama essa bebida universal.

Para eventos: www.cafedobarista.com.br

Nossa loja: www.lojacafedobarista.com.br

Contato: contato@cafedobarista.com.br
Fone: (14) 99777-2150

Curiosidades sobre café

• Descoberta do café

Acredita-se que o café foi descoberto no século 9, quando um pastor de cabras percebeu que os seus animais ficaram mais excitados, após terem comido algumas bagas vermelhas de uma árvore. Este pastor levou os frutos a um santo muçulmano que as conseguiu transformar em bebida, o café dos dias hoje.

• Origem da palavra café

A palavra “café” vem do árabe “qahwah”, que está relacionada com a palavra vinho. A palavra turca para o café, kahve, é derivada da palavra árabe e está relacionada com a palavra café.  Outros estudiosos acreditam que a palavra é de Kaffa, região da Etiópia onde se acredita que o café tenha sido originado.

• Primeira casa de café

A primeira loja a comercializar o café como bebida foi inaugurada em 1475, em Constantinopla (na recente Istambul).

• Consumo de café mundial

Em todo o mundo são consumidas mais de 500 biliões de chávenas de café por ano, sendo a bebida mais popular de sempre. É também a mais negociada mundialmente! 

•  30% da água é usada em café

Na América do Norte, 30% da água da torneira é utilizada para preparar chávenas de café!

•  Café é saudável para o cérebro e nervos

Uma pesquisa realizada demonstrou que o café pode diminuir o declínio cognitivo e ainda doenças neurodegenerativas. Os Turcos até chamam às suas lojas de café de “escolas para sábios”!

• O café é benéfico para várias doenças

Vários estudos mostraram que o consumo moderado de café reduz substancialmente o risco de Doença de Alzheimer, Parkinson, cirrose no fígado, gota, doenças cardíacas e ainda a diabetes tipo 2.

•  Café contra a depressão

Um estudo realizado em 2011, demonstrou que as mulheres que consomem até 3 chávenas de café por dia, tinham 15% menos probabilidades de sofrer de depressão, por um período de 10 anos, relativamente a outras que apenas bebiam uma chávena de café por semana.

• Café contra o câncro da próstata

Estudos mostraram que os homens que bebem seis ou mais chávenas de café diárias diminuem o risco de desenvolver câncro da próstata em 20%!

•  O café contém antioxidantes

Várias pesquisas constataram que o café contém antioxidantes, que ajudam a prevenir os radicais livre das células que nos são prejudiciais. Uma porção de mirtilos, framboesas ou laranjas têm a mesma quantidade de antioxidantes que 250 ml de café!

• Café mais caro do mundo

O café mais caro do mundo é vendido na Indonésia e é feito a partir de grãos de café que foram parcialmente mastigados, digeridos e excretados por um animal semelhante à doninha. Esses grãos são vendidos a mais de 600 dólares cada quilo e uma chávena pode custar até 50 dólares!

•  Cada planta produz até 2 quilos de grãos de café

A planta do café demora cerca de 3 a 4 anos para amadurecer e produz de 1 a 2 quilos de grãos de café por colheita.

•  Comércio do café emprega milhões de pessoas

Acredita-se que existam cerca de 25 milhões de empregados em todo o mundo, ligados ao negócio e comercialização do café.

•  Curiosidades sobre a Starbucks

A conhecida loja de cafés Starbucks faturou em 2010 quase 11 biliões de dólares, nas suas 16850 lojas espalhadas por todo o mundo. Eles oferecem aos seus clientes mais de 87 mil combinações possíveis com esta famosa bebida.ol

Site: http://www.curiosidadesdomundo.com/conheca

-15-curiosidades-sobre-cafe/

Visita ao Museu da bolsa do Café de Santos

Museu do Café de Santos

Claro que não podíamos deixar de visitar o Museu da Bolsa do Café de Santos, foi incrível!!! Degustamos um delicioso espresso Burbon amarelo na cafeteria do próprio Museu, não preciso nem comentar sobre o café!!! top…

Não só o Museu é bonito, mas todo o centro Histórico da cidade de Santos, uma arquitetura impressionante!

Chegamos de Bonde até o Museu, conhecemos vários locais e edifícios importantes da história da cidade de Santos.

Um pouco sobre os Bondes de Santos

A Linha Turística do Bonde circula de 3ª feira a domingo (e feriados), das 11h00 as 17h00.
O percurso começa na Praça Mauá, no Centro.

O veículo utilizado, construído na década de 20,  foi totalmente restaurado e é um dos poucos remanescentes da época.
O bonde percorre um trecho de 1.700m, em aproximadamente 15 minutos, passando pelas principais ruas e edifícios do Centro Histórico, símbolo de mais um marco de resgate do Patrimônio de Santos, com acompanhamento de Guia de Turismo e um antigo motorista da época em que os bondes ainda funcionavam, elucidando ainda mais sobre o tempo dos bondes.

Ao longo do passeio, percorrem-se vários pontos históricos

Conjunto do Carmo, Pantheon dos Andradas, Correios, Paço Municipal, Local onde nasceram Bartolomeu e Alexandre Gusmão, Casa da Frontaria Azulejada – Arquivo Permanente (FAMS), Santuário Santo Antônio do Valongo, Estação de Trem do Largo Marquês de Monte Alegre – Valongo, Casarões do Valongo – ruínas, Bolsa do Café – Museu dos Cafés do Brasil, Câmara Municipal – Casa José Bonifácio, Associação Comercial, Construtora Phoenix, Alfândega e Mausoléu a Brás Cubas – Fundador de Santos.

Fonte: http://www.santoscidade.com.br/bonde.php

Sobre o Museu

“Esse Palácio pode ser considerado um dos mais ricos do Brasil, digno templo de sua principal riqueza e da incontestável grandeza de nosso Estado.” (Roberto Cochrane Simonsen).

Inaugurada em 1922 para centralizar, organizar e controlar as operações do mercado cafeeiro, na época a principal fonte de riqueza do país, a Bolsa Oficial de Café, em Santos, traduzia-se como arquitetura típica do ecletismo que caracterizou as mais importantes obras do período.

Estilo e volumetria empregados ofereceram resposta compatível à monumentalidade almejada pelos idealizadores, que, durante sua construção, não pouparam esforços nem recursos para aquisição de materiais de acabamento de alta qualidade. Cúpulas de cobre, grandes figuras escultóricas, vitrais, mosaicos de mármore, robustas colunatas de granito são expressões de riqueza e prosperidade do ciclo cafeeiro no país e, ao mesmo tempo, representam a materialidade do desejo de converter o edifício da Bolsa no “Palácio do Porto de Santos”

Nos dias atuais, a imponência arquitetônica da edificação ainda repercute admiração no cidadão que transita pelo centro. Apesar do adensamento urbano ocorrido na região nas últimas décadas, a Bolsa se mantém como o edifício mais suntuoso e emblemático da Baixada Santista. A elevada torre do relógio, com mais de 40 metros de altura, se impõe, à frente do porto, como importante referência paisagística e temporal da cidade.

Caráter simbólico e expressão arquitetônica são atributos solicitados a uma edificação dessa natureza, inerentes desde a vocação – local de concentração dos negócios cafeeiros do país – à concepção final da obra. Necessidade e responsabilidade que talvez expliquem as mudanças sucessivas do projeto, três ao todo, que objetivaram aprimoramentos necessários até alcançar o escopo almejado.

Preocupações que sensibilizaram a Câmara Municipal de Santos, que suspendeu as limitações legais impostas pelo Código de edificações vigente para permitir obter resultados formais e estéticos satisfatórios.

Extraído do Livro “Palácio do Café”

Visita ao Museu Padre Carlos Weiss - Londrina - PR

MUSEU PADRE CARLOS WEISS

Visitamos o museu Padre Carlos Weiss, na cidade de Londrina-PR, muita história da colonização do município, fotos, peças históricas e como o Paraná tem um laço muito forte com a produção do café até hoje, Londrina tem muita história sobre o assunto.

História

O Museu Histórico de Londrina foi inaugurado em 18 de setembro de 1970, na antiga Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Londrina e a partir de 1974 tornou-se órgão suplementar da Universidade Estadual de Londrina, vinculado academicamente ao Centro de Letras e Ciências Humanas.

Desde 10 de dezembro de 1986, ocupa o prédio da antiga Estação Ferroviária de Londrina, que por suas linhas arquitetônicas constitui-se em marco histórico da origem inglesa da colonização de Londrina e do Norte Novo do Paraná.

A missão do Museu é desenvolver ações de resgate, preservação e divulgação do patrimônio cultural de Londrina e região, procurando tornar visível a trajetória histórica de sua sociedade; dar suporte ao ensino, pesquisa e extensão e promover a reflexão crítica da realidade histórica, contribuindo para a renovação e melhoria da qualidade de vida e da dimensão cultural da população.

O MUSEU POSSUI 3 SETORES:

Setor de Imagem e Som "Eugênio Brugin"

O setor possui um acervo de aproximadamente 50 mil peças (fotografias, álbuns fotográficos, negativos de vidro, negativos flexíveis, slides, filmes de 16mm e 35mm, quadros, discos, depoimentos gravados de pioneiros de diversas profissões em fitas K-7 e Vídeo).

São diversas as coleções fotográficas que integram o acervo, produzidas, sobretudo, a partir do final da década de 1920.

Destacam-se as coleções de José Juliani, fotógrafo oficial da Companhia de Terras Norte do Paraná , que registrou o desenvolvimento de Londrina e região nas décadas de 1930 a 1960. Coleção de George Craig Smith, integrante da Primeira Caravana que chegou em Londrina em agosto de 1929 e registrou as primeiras imagens no Patrimônio Três Bôcas, que deu origem a cidade de Londrina. E a Coleção de filmes de 16mm do pioneiro Hikoma Udihara que documentou a cidade de Londrina e região nas décadas de 1940, 1950 e 1960.

Setor de Objetos

Compõe-se de coleções das mais variadas categorias de objetos e materiais representativos do cotidiano dos cidadãos londrinenses e da região, desde os primeiros colonizadores.

Setor de Biblioteca e Documentação "José Garcia Molina"

O acervo é constituído de documentos textuais, mapas, plantas, microfilmes, periódicos, monografias, depoimentos, etc. que retratam a história de pioneiros de Londrina e região.

No museu pode-se conhecer além da história de Londrina, a história do prédio, que é um dos cartões postais de Londrina.

                                                                                                   Museu Histórico Pe Carlos Weiss

Rua Benjamim Constant, 900 - Centro
(Próximo ao Terminal Urbano de Londrina)
Londrina - PR CEP: 86010-350.
Fone: (0xx43) 3323-0082
Fax: (0xx43) 3324-4641
e-mail: museu@uel.br
Visite o site oficial: http://www.uel.br/museu

Horário de Atendimento:De 2ª a 6ª feira: das 9h00 às 11h30 e das 14h30 às 17h30.
Sábados e domingos: das 9h00 às 11h30 e das 13h00 às 17h00.

fonte: http://www.londrina.pr.gov.br/index.php?option=com_content&view=article&id=112&Itemid=39

Café com Maracujá

Receita com café!!!!

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de leite condensado
• 3 bolas de sorvete de creme
• 50 ml de suco de maracujá concentrado
• 3 pedras de gelo
• 60 ml de café extra forte
• Chantilly
• Calda de chocolate

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador menos o chantilly e a calda. Decore o copo com a calda e despeje o conteúdo do liquidificador e cubra com chantilly.

Outras receitas também no nosso site: www.cafedobarista.com.br