"Descobrindo a Arte e os segredos do Café"
Realizado no dia 10/11 no Confiança Esmeralda de Marília, foi um grande sucesso, com o apoio da minha empresa Sara Lee Cafés, responsável pela comercialização das marcas de café, Pilão, Café Do Ponto, Caboclo, Moka, Seleto e Jaraguá, reuniu 51 pessoas interessadas em aprender mais sobre café.
O curso surgiu de uma idéia e está ganhando proporções, o objetivo principal é levar conhecimento tanto dos nossos produtos, como de agregar receitas diferenciadas, porém simples que possam ser reproduzidas em casa, o Brasil é o maior produtor de café do mundo, mas ainda não o maior consumidor e nós da Sara Lee queremos incentivar esse costume.
O curso teve a ilustre participação do Diretor de Marketing da Univem, Ivan Evangelista que expós seus quadros sobre o tema "café" e abrilhantou ainda mais o evento, contou também o apoio da Chefe de cozinha Lilian Andrade e a promotora de vendas Viviane Peverari da Sara Lee.
O curso foi dividido em duas partes, uma teórica onde é abordado assuntos como história da origem do café, o café no Brasil, regiões de plantio, beneficios a saúde e outras curiosidades. Na segunda parte do curso, que foi prática os participantes "degustaram" cafés com chocolate Alpino, raspa de laranja e drink´s a base de café, todos preparados em cafeteiras diferentes como a Italiana, Francesa e Globinho.
Agradecimentos: Eduardo Marques - Fotográfo - www.olhares.com/manhatan
Acesse o link abaixo da matéria completa do Jornal Correio Mariliense, do dia 12/11/10.
http://www.correiomariliense.com.br/materia.php?materia=8907
